Agenda

Het was vroeger heel gebruikelijk om varkens in bossen te houden. Ze zijn prima in staat om hun eigen kostje bij elkaar te zoeken en woelen de grond om zodat bijvoorbeeld zaden van planten kunnen kiemen. Ze profiteren van de mast van eiken, beuken en kastanjes en zorgen voor beheersing van verschillende soorten planten. In de meeste bossen in Nederland kunnen we deze nuttige functies goed gebruiken. Tegelijk is deze natuurlijke vorm van varkenshouderij, mits goed gemanaged, ook rendabel te maken.

Benieuwd hoe je dit doet? In onze cursus Natuurlijk varkens houden geven we je een volledige introductie op het onderwerp. Aan het eind van de Basiscursus weet je welke kansen en valkuilen er zijn rondom deze natuurlijke vorm van varkenshouderij, en heb je een eerste idee van hoe je dit in de praktijk brengt.

We gaan o.a. in op de onderwerpen;
De natuur van het varken; natuurlijk gedrag, groepsvorming, historie van het varken in Nederland, rassen.
Huisvesting van varkens in bos en natuur; afrastering, groepen maken, biggen krijgen, hutjes of niet, de zin en onzin van modderpoelen, omgaan met de buurt.
Varkens inzetten voor verschillende functies; zoals onkruidbestrijding, omploegen, resten opruimen, hoe pak je dat aan, wat lukt wel en niet.

Lees hier meer.

Eenjarige groentes zijn de basis van ons voedselsysteem en dat zullen ze voorlopig ook nog wel even blijven. Hoe mooi is het dat je kunt moestuinieren door samen te werken met de natuur? Met minder werk, meer opbrengst?! En dat terwijl je werkt in een prachtige groene bloeiende omgeving. Dat doe je door permacultuur toe te passen op je groenteteelt.
Permacultuur is slim gebruik maken van de eigenschappen van dieren en planten. En slim gebruik maken van je locatie, van de zon en de wind. En slim inrichten om zo makkelijk mogelijk te werken. Hiermee produceer je je eigen supergezonde schone en smaakvolle groentes en fruit. Bovendien produceer je je eigen vruchtbare grond, dus die hoef je niet meer in te kopen. Daarnaast zijn bestrijdingsmiddelen en kunstmest niet nodig! En je tuin houdt zelf water vast, dus geen gesleep met water meer.
In deze cursus bekijken we het ‘hoe en waarom’ achter bepaalde handelingen en gaan naast theorie ook lekker de tuin in. Zowel voor de hobbytuinier als de boer die het op grotere schaal wil toepassen. Bijvoorbeeld in je agroforestry systeem.

Enkele onderwerpen die aan bod komen:

Niet spitten
Mulch
Diversiteit
Zaaien en planten
Water
Telen in de kas
Eenden en kippen
Eenjarige en meerjarige groentes
Hoe om te gaan met “plagen”

Lees hier meer.

bOERbossen zijn een mix van voedselbos en agroforestry met dieren en meerjarige teelt. Kortom een vorm van natuurlijk landbouw. Zelf werken we in bestaande bossen omgevormd naar voedselbossen, met vee als belangrijk onderdeel om het bos te beheren, gebaseerd op een natuurlijk ecosysteem.

Deze cursus is bedoeld voor iedereen met een landgoed, een (houtproductie)bos, natuurterrein of landbouwgrond. En wil weten over hoe je voedsel kunt produceren op jouw terrein op een natuurlijke manier in de vorm van een bos(rand)systeem. In deze cursus kijken we naar de keuzes die ondernemers Richard en Mariska (Boeren in het Bos) hebben gemaakt om het bOERbos op te zetten. We nemen een kijkje in het bos maar behandelen ook de theorie over het hoe en waarom van deze nieuwe manier van werken.

Enkele onderwerpen die aan bod komen:

• Wat is een boerbos?
• De verschillende mogelijke verdienmodellen
• De verschillende systemen
• 7 lagen teelt
• Rotatie grazen en de inzet van dieren
• Duurzaam hout
• Het algemene design
• Onderhoud
• Wet- en regelgeving

Op landgoed Boschhoeve leggen we een bijna 10 hectare groot agroforestry (plus) systeem aan. Met als doel om op een zo natuurlijk mogelijke manier plantaardige voeding te produceren met dieren die het systeem onderhouden.  Agroforestry ofwel Boslandbouw houdt in dat er behalve biomassa er ook opbrengst aan voedsel is zoals fruit, noten, paddenstoelen en kruiden.

Enkele onderwerpen die aan bod komen:

• Mogelijke verdienmodellen
• Successie
• Rotatie grazen en de inzet van dieren
• Watermanagement
• Het algemene design
• Aanplant
• Onderhoud
• Wet en regelgeving

Lees hier meer.