Agenda

Op 27 februari wordt de film Grutsk vertoond in het Dorpshuis in Sondel. De film wil laten zien wat boeren doen en wat boeren drijft. Het boerenleven is aan het veranderen. Het land verandert, de regels veranderen, de technieken en ook het beeld dat veel mensen hebben van het boerenleven. Filmmaker Rob Busquet volgde voor Grutsk zes boeren van verschillende bedrijven,van gangbaar tot bio. Zij vertellen wat het betekent om boer te zijn, hoe ze omgaan met de veranderingen en wat ze zelf zouden willen. Ook de Graasboerderij in Sondel heeft mee gedaan aan deze film. De trailer is te zien via deze link: https://bit.ly/38DdHfZ

Entree: €5,- alle entreegelden gaan naar het goede doel: ‘Just digg it’ die wereldwijd vergroeningsprojecten opzetten.

Om 19:45 uur uur inloop met gratis koffie en thee
Om 20 uur Start film

Aanmelden bij: Joke: 06-15033170 of Welmoed: 06-21417642

Stoarm oer it lân

Donderdagavond 27 februari organiseert St. Cultureel NUT Workum een bijzondere avond met de titel Stoarm oer it lân. Tijdens deze bijeenkomst staat de lastige relatie tussen het Friese landschap met de biodiversiteit hierin en de landbouw centraal. Theunis Piersma uit Gaast, hoogleraar trekvogelecologie en zijn buurman Pieter van der Valk, veehouder in Ferwoude, zullen hun visies over dit zeer actuele thema delen. De avond staat onder leiding van Klaas Sietse Spoelstra.

Klik hier voor aanmelding en verdere informatie

Omdat Friesland wel meer lokaal geteelde groente kan gebruiken om zelfvoorzienend te worden, zie ook dit artikel en vooral onderstaande oproep van Boer Bart:

Bericht van Boer Bart:

Onze boerderij mag meer zijn dan alleen koeien. Daarom willen we graag een gezamenlijke groentetuin beginnen. Een groentetuin die 1000 jaar kan bestaan.

De tuin is voor iedereen, ook als je geen groene vingers hebt. Want samen bouwen aan een paradijs is veel leuker. Samen weten we veel meer en zullen de groenten uiteindelijk lekkerder zijn.

Op 29 februari organiseren we de informatie ochtend. Waar we vertellen wat het idee is.

We hebben koffie/thee limonade en taart klaar staan. Zie ook Facebook.

Ben je ook zo zat van het natte weer en op zoek naar een leuk uitje onder dak voor komend weekend? De Streekboeren van Broersma State houden zaterdag aanstaande een open dag in de oude zuivelfabriek ‘It Stienfek’ te Ee. Leuk voor jong en oud! Maak kennis met oude ambachten, leer een eendenkorf te maken, je eigen boontjes te doppen, koolzaadolie te persen en meer! Je bent welkom vanaf 10 uur!

Cursus Natuurlijk Moestuinieren ~ Eten uit je eigen tuin!

Wil je deze zomer ook je eigen groente en fruit verbouwen? Of heb je al een moestuin en wil je er meer uithalen? Dan is deze vierdelige cursus Natuurlijk Moestuinieren op de Doarpstún Snakkerburen echt iets voor jou! Leer je eigen tuinplan maken en leer alles over het verbouwen van groente en fruit maar ook bloemen en kruiden. Op een interactieve manier gaan we aan de slag met onder meer wisselteelt, tijdstip van zaaien, uitplanten en oogsten, bodemstructuur en behoeften van verschillende planten.

Doe mee en geniet straks van eigen kweek!!

Cursusinformatie:
Donderdag 5, 12, 19 en 26 maart van 19:15 – 21:00 uur
Locatie: Doarpstún in Snakkerburen
Cursusprijs: € 69,00 incl. koffie / thee en infobladen
Schrijf je in via lemke_statema@hotmail.com of 06-24749556.

Moestuinieren op grotere schaal.

Hoe mooi zou het zijn als we in Friesland alleen groente uit Friesland eten?  En zo zelfvoorzienend zijn.

Ook dit jaar organiseert De Voedselwerkplaats van Netwerk Duurzame Dorpen de cursus ‘Moestuinieren op grotere schaal’.
Voor dorpstuinders en boeren die meer willen weten over de Permacultuur en groenten willen produceren voor het dorp.
Maar ook voor geïnteresseerden in een gemeenschappelijke productietuin,

De cursus wordt georganiseerd in Sibrandabuorren (bij Sneek) en bestaat uit vier bijeenkomsten op de woensdagen:
18 maart 17.00 – 22.00 uur
22 april 17.00 – 22.00 uur
20 mei 17.00 – 22.00 uur
24 juni 17.00 – 22.00 uur

Kweek je eigen paddestoelen.

21 maart is er in Leeuwarden een workshop paddenstoelen telen op hout.

Georganiseerd door De Groene Apotheek,  De Wilde Winkel en Groene Takken.

De workshop gaat door bij voldoende deelnemers. Je deelname is pas zeker na betaling.

Mocht je betaald hebben en de workshop gaat onverhoopt niet door, dan kun je het geld terug krijgen óf besteden aan een andere workshop(s). Cadeaubonnen van de Wilde Winkel zijn ook geldig.

Lees hier meer,

Cursus Natuurlijk Moestuinieren ~ Eten uit je eigen tuin!

Wil je deze zomer ook je eigen groente en fruit verbouwen? Of heb je al een moestuin en wil je er meer uithalen? Dan is deze vierdelige cursus Natuurlijk Moestuinieren op de Doarpstún Snakkerburen echt iets voor jou! Leer je eigen tuinplan maken en leer alles over het verbouwen van groente en fruit maar ook bloemen en kruiden. Op een interactieve manier gaan we aan de slag met onder meer wisselteelt, tijdstip van zaaien, uitplanten en oogsten, bodemstructuur en behoeften van verschillende planten.

Doe mee en geniet straks van eigen kweek!!

Cursusinformatie:

Donderdag 2, 9, 16 en 23 april van 19:15 – 21:00 u
Locatie: Doarpstún in Snakkerburen
Cursusprijs: € 69,00 incl. koffie / thee en infobladen
Schrijf je in via lemke_statema@hotmail.com of 06-24749556.

7-daagse kruidencursus

Vanaf April 2020 kun je in De Kruidhof  een leuke en leerzame 7-daagse kruidencursus georganiseerd. Mieke Willebrands geeft deze cursus dit jaar voorde vierde keer. Mieke werkt al ruim 40 jaar met kruiden en wil deze jarenlange kennis en ervaring graag met je delen.

De cursus bestaat uit gevarieerde workshops waarbij alle aspecten van keuken- en geneeskruiden aan bod komen, zoals het herkennen en vinden van wilde kruiden en groenten en het zelf leren opzetten en verzorgen van een kruidentuin. Je leert kruiden oogsten, drogen en verwerken.

Lees meer.

Permacultuur Basisprincipes bij Boeren in het Bos, 17 april 2020

We behandelen de basisprincipes met de focus op “voedsel produceren”. Veel van de huidige problemen in de wereld zijn namelijk op te lossen door een andere manier van voedselproductie. Meer mét de natuur dan tegen de natuur. Je leert bijvoorbeeld over observeren en daarvan leren. Je leert waarom streven naar diversiteit in alles belangrijk is. Ook leer je over kringlopen en verbindingen maken. En over simpel én slim ontwerpen en inrichten. En dat alles met de basiselementen zon, water, lucht, aarde en organismes.

Naast de theorie bekijken we praktijkvoorbeelden om de theorie te laten leven.

De cursus vindt plaats op Landgoed Boschhoeve in Nijeberkoop en de permacultuurtuin en voedselbos van Martin Slort. We doen een stuk theorie binnen, en daarna gaan we lekker naar buiten! De deelnamekosten zijn inclusief koffie/thee en een heerlijke biologische lunch, met producten van eigen boerderij en collega’s uit de buurt. De cursusdag duurt van 10:00-16:30 uur, je bent welkom voor de koffie vanaf 9:45 uur.

Lees hier meer

Permacultuur Basisprincipes bij Boeren in het Bos, 18 april 2020

We behandelen de basisprincipes met de focus op “voedsel produceren”. Veel van de huidige problemen in de wereld zijn namelijk op te lossen door een andere manier van voedselproductie. Meer mét de natuur dan tegen de natuur. Je leert bijvoorbeeld over observeren en daarvan leren. Je leert waarom streven naar diversiteit in alles belangrijk is. Ook leer je over kringlopen en verbindingen maken. En over simpel én slim ontwerpen en inrichten. En dat alles met de basiselementen zon, water, lucht, aarde en organismes.

Naast de theorie bekijken we praktijkvoorbeelden om de theorie te laten leven.

De cursus vindt plaats op Landgoed Boschhoeve in Nijeberkoop en de permacultuurtuin en voedselbos van Martin Slort. We doen een stuk theorie binnen, en daarna gaan we lekker naar buiten! De deelnamekosten zijn inclusief koffie/thee en een heerlijke biologische lunch, met producten van eigen boerderij en collega’s uit de buurt. De cursusdag duurt van 10:00-16:30 uur, je bent welkom voor de koffie vanaf 9:45 uur.

Lees hier meer

Cursus Grondwerk en water oogsten, 1 mei 2020

In deze cursus leer je over grondwerk en water oogsten. Water is de basis van je systeem, de basis van het leven. Met een veranderend klimaat en steeds meer schaarste naar zoet water is het absoluut HET belangrijkste element in je design. Daarnaast verhoogt water de biodiversiteit en is daarom een must in elk permacultuur ontwerp.

Veel watersystemen in Nederland zijn aangelegd om water zo snel mogelijk af te voeren. Met steeds langere droogteperiodes tijdens het voorjaar en de zomer is het echter van essentieel belang om water vast te houden in de wintermaanden, om dit vervolgens te kunnen gebruiken in de droge (zomer)periodes.

De permacultuur designmethode bevat de technieken om water op een natuurlijke manier langer vast te houden in het landschap of te infiltreren in de bodem. In deze cursus gaan we dieper in op onderdelen zoals swales en vijvers. En leer je die te integreren in bijvoorbeeld een agroforestry of voedselbos systeem.

Naast de theorie gaan we ook het veld in om te kijken naar water in het landschap en bezoeken we twee praktische voorbeelden op Landgoed Boschhoeve.

Lees hier meer.

Cursus Grondwerk en water oogsten, 2 mei 2020

In deze cursus leer je over grondwerk en water oogsten. Water is de basis van je systeem, de basis van het leven. Met een veranderend klimaat en steeds meer schaarste naar zoet water is het absoluut HET belangrijkste element in je design. Daarnaast verhoogt water de biodiversiteit en is daarom een must in elk permacultuur ontwerp.

Veel watersystemen in Nederland zijn aangelegd om water zo snel mogelijk af te voeren. Met steeds langere droogteperiodes tijdens het voorjaar en de zomer is het echter van essentieel belang om water vast te houden in de wintermaanden, om dit vervolgens te kunnen gebruiken in de droge (zomer)periodes.

De permacultuur designmethode bevat de technieken om water op een natuurlijke manier langer vast te houden in het landschap of te infiltreren in de bodem. In deze cursus gaan we dieper in op onderdelen zoals swales en vijvers. En leer je die te integreren in bijvoorbeeld een agroforestry of voedselbos systeem.

Naast de theorie gaan we ook het veld in om te kijken naar water in het landschap en bezoeken we twee praktische voorbeelden op Landgoed Boschhoeve.

Lees hier meer.

Eenjarige groentes zijn de basis van ons voedselsysteem en dat zullen ze voorlopig ook nog wel even blijven. Hoe mooi is het dat je kunt moestuinieren door samen te werken met de natuur? Met minder werk, meer opbrengst?! En dat terwijl je werkt in een prachtige groene bloeiende omgeving. Dat doe je door permacultuur toe te passen op je groenteteelt.
Permacultuur is slim gebruik maken van de eigenschappen van dieren en planten. En slim gebruik maken van je locatie, van de zon en de wind. En slim inrichten om zo makkelijk mogelijk te werken. Hiermee produceer je je eigen supergezonde schone en smaakvolle groentes en fruit. Bovendien produceer je je eigen vruchtbare grond, dus die hoef je niet meer in te kopen. Daarnaast zijn bestrijdingsmiddelen en kunstmest niet nodig! En je tuin houdt zelf water vast, dus geen gesleep met water meer.
In deze cursus bekijken we het ‘hoe en waarom’ achter bepaalde handelingen en gaan naast theorie ook lekker de tuin in. Zowel voor de hobbytuinier als de boer die het op grotere schaal wil toepassen. Bijvoorbeeld in je agroforestry systeem.

Enkele onderwerpen die aan bod komen:

Niet spitten
Mulch
Diversiteit
Zaaien en planten
Water
Telen in de kas
Eenden en kippen
Eenjarige en meerjarige groentes
Hoe om te gaan met “plagen”

Lees hier meer.

De kip is toch gewoon een boerderijdier, dat overal en nergens rondscharrelt en eitjes in een hokje legt? Dat is niet helemáál de natuur van de kip. Wist je dat de kip van oorsprong een bosdier is?! En dat ze zelf een nest maakt in de bosbodem? Dat ze het liefst in een dichte struik op stok gaat? En dat ze allerlei verschillende alarmroepen hebben om elkaar te waarschuwen? Als je nu kippen wilt houden op een zo natuurlijk mogelijk manier, hoe richt je dat dan in? En hoe is dat rendabel te maken? Hoe ga je om met roofdieren? En met wet- en regelgeving en dierziektes?

Benieuwd hoe je dit doet? In onze cursus Natuurlijk kippen houden geven we je een volledige introductie op het onderwerp. Aan het eind van de cursus weet je welke kansen en valkuilen er zijn rondom deze natuurlijk kippen houden, en heb je een eerste idee van hoe je dit in de praktijk brengt.

We gaan o.a. in op de onderwerpen;

• Natuurlijk gedrag van kippen
• Natuurlijke voeding van kippen
• Hoe je kippen functioneel in kunt zetten
• Wat er nodig is voor een goed verdienmodel
• Hoe je kippen houdt in een voedselbos
• Wet- en regelgeving

Lees hier meer

De kip is toch gewoon een boerderijdier, dat overal en nergens rondscharrelt en eitjes in een hokje legt? Dat is niet helemáál de natuur van de kip. Wist je dat de kip van oorsprong een bosdier is?! En dat ze zelf een nest maakt in de bosbodem? Dat ze het liefst in een dichte struik op stok gaat? En dat ze allerlei verschillende alarmroepen hebben om elkaar te waarschuwen? Als je nu kippen wilt houden op een zo natuurlijk mogelijk manier, hoe richt je dat dan in? En hoe is dat rendabel te maken? Hoe ga je om met roofdieren? En met wet- en regelgeving en dierziektes?

Benieuwd hoe je dit doet? In onze cursus Natuurlijk kippen houden geven we je een volledige introductie op het onderwerp. Aan het eind van de cursus weet je welke kansen en valkuilen er zijn rondom deze natuurlijk kippen houden, en heb je een eerste idee van hoe je dit in de praktijk brengt.

We gaan o.a. in op de onderwerpen;

• Natuurlijk gedrag van kippen
• Natuurlijke voeding van kippen
• Hoe je kippen functioneel in kunt zetten
• Wat er nodig is voor een goed verdienmodel
• Hoe je kippen houdt in een voedselbos
• Wet- en regelgeving

Lees hier meer

Het was vroeger heel gebruikelijk om varkens in bossen te houden. Ze zijn prima in staat om hun eigen kostje bij elkaar te zoeken en woelen de grond om zodat bijvoorbeeld zaden van planten kunnen kiemen. Ze profiteren van de mast van eiken, beuken en kastanjes en zorgen voor beheersing van verschillende soorten planten. In de meeste bossen in Nederland kunnen we deze nuttige functies goed gebruiken. Tegelijk is deze natuurlijke vorm van varkenshouderij, mits goed gemanaged, ook rendabel te maken.

Benieuwd hoe je dit doet? In onze cursus Natuurlijk varkens houden geven we je een volledige introductie op het onderwerp. Aan het eind van de Basiscursus weet je welke kansen en valkuilen er zijn rondom deze natuurlijke vorm van varkenshouderij, en heb je een eerste idee van hoe je dit in de praktijk brengt.

We gaan o.a. in op de onderwerpen;
De natuur van het varken; natuurlijk gedrag, groepsvorming, historie van het varken in Nederland, rassen.
Huisvesting van varkens in bos en natuur; afrastering, groepen maken, biggen krijgen, hutjes of niet, de zin en onzin van modderpoelen, omgaan met de buurt.
Varkens inzetten voor verschillende functies; zoals onkruidbestrijding, omploegen, resten opruimen, hoe pak je dat aan, wat lukt wel en niet.

Lees hier meer.

Op landgoed Boschhoeve leggen we een bijna 10 hectare groot agroforestry (plus) systeem aan. Met als doel om op een zo natuurlijk mogelijke manier plantaardige voeding te produceren met dieren die het systeem onderhouden.  Agroforestry ofwel Boslandbouw houdt in dat er behalve biomassa er ook opbrengst aan voedsel is zoals fruit, noten, paddenstoelen en kruiden.

Enkele onderwerpen die aan bod komen:

• Mogelijke verdienmodellen
• Successie
• Rotatie grazen en de inzet van dieren
• Watermanagement
• Het algemene design
• Aanplant
• Onderhoud
• Wet en regelgeving

Lees hier meer.

bOERbossen zijn een mix van voedselbos en agroforestry met dieren en meerjarige teelt. Kortom een vorm van natuurlijk landbouw. Zelf werken we in bestaande bossen omgevormd naar voedselbossen, met vee als belangrijk onderdeel om het bos te beheren, gebaseerd op een natuurlijk ecosysteem.

Deze cursus is bedoeld voor iedereen met een landgoed, een (houtproductie)bos, natuurterrein of landbouwgrond. En wil weten over hoe je voedsel kunt produceren op jouw terrein op een natuurlijke manier in de vorm van een bos(rand)systeem. In deze cursus kijken we naar de keuzes die ondernemers Richard en Mariska (Boeren in het Bos) hebben gemaakt om het bOERbos op te zetten. We nemen een kijkje in het bos maar behandelen ook de theorie over het hoe en waarom van deze nieuwe manier van werken.

Enkele onderwerpen die aan bod komen:

• Wat is een boerbos?
• De verschillende mogelijke verdienmodellen
• De verschillende systemen
• 7 lagen teelt
• Rotatie grazen en de inzet van dieren
• Duurzaam hout
• Het algemene design
• Onderhoud
• Wet- en regelgeving

Het was vroeger heel gebruikelijk om varkens in bossen te houden. Ze zijn prima in staat om hun eigen kostje bij elkaar te zoeken en woelen de grond om zodat bijvoorbeeld zaden van planten kunnen kiemen. Ze profiteren van de mast van eiken, beuken en kastanjes en zorgen voor beheersing van verschillende soorten planten. In de meeste bossen in Nederland kunnen we deze nuttige functies goed gebruiken. Tegelijk is deze natuurlijke vorm van varkenshouderij, mits goed gemanaged, ook rendabel te maken.

Benieuwd hoe je dit doet? In onze cursus Natuurlijk varkens houden geven we je een volledige introductie op het onderwerp. Aan het eind van de Basiscursus weet je welke kansen en valkuilen er zijn rondom deze natuurlijke vorm van varkenshouderij, en heb je een eerste idee van hoe je dit in de praktijk brengt.

We gaan o.a. in op de onderwerpen;
De natuur van het varken; natuurlijk gedrag, groepsvorming, historie van het varken in Nederland, rassen.
Huisvesting van varkens in bos en natuur; afrastering, groepen maken, biggen krijgen, hutjes of niet, de zin en onzin van modderpoelen, omgaan met de buurt.
Varkens inzetten voor verschillende functies; zoals onkruidbestrijding, omploegen, resten opruimen, hoe pak je dat aan, wat lukt wel en niet.

Lees hier meer.

Eenjarige groentes zijn de basis van ons voedselsysteem en dat zullen ze voorlopig ook nog wel even blijven. Hoe mooi is het dat je kunt moestuinieren door samen te werken met de natuur? Met minder werk, meer opbrengst?! En dat terwijl je werkt in een prachtige groene bloeiende omgeving. Dat doe je door permacultuur toe te passen op je groenteteelt.
Permacultuur is slim gebruik maken van de eigenschappen van dieren en planten. En slim gebruik maken van je locatie, van de zon en de wind. En slim inrichten om zo makkelijk mogelijk te werken. Hiermee produceer je je eigen supergezonde schone en smaakvolle groentes en fruit. Bovendien produceer je je eigen vruchtbare grond, dus die hoef je niet meer in te kopen. Daarnaast zijn bestrijdingsmiddelen en kunstmest niet nodig! En je tuin houdt zelf water vast, dus geen gesleep met water meer.
In deze cursus bekijken we het ‘hoe en waarom’ achter bepaalde handelingen en gaan naast theorie ook lekker de tuin in. Zowel voor de hobbytuinier als de boer die het op grotere schaal wil toepassen. Bijvoorbeeld in je agroforestry systeem.

Enkele onderwerpen die aan bod komen:

Niet spitten
Mulch
Diversiteit
Zaaien en planten
Water
Telen in de kas
Eenden en kippen
Eenjarige en meerjarige groentes
Hoe om te gaan met “plagen”

Lees hier meer.

bOERbossen zijn een mix van voedselbos en agroforestry met dieren en meerjarige teelt. Kortom een vorm van natuurlijk landbouw. Zelf werken we in bestaande bossen omgevormd naar voedselbossen, met vee als belangrijk onderdeel om het bos te beheren, gebaseerd op een natuurlijk ecosysteem.

Deze cursus is bedoeld voor iedereen met een landgoed, een (houtproductie)bos, natuurterrein of landbouwgrond. En wil weten over hoe je voedsel kunt produceren op jouw terrein op een natuurlijke manier in de vorm van een bos(rand)systeem. In deze cursus kijken we naar de keuzes die ondernemers Richard en Mariska (Boeren in het Bos) hebben gemaakt om het bOERbos op te zetten. We nemen een kijkje in het bos maar behandelen ook de theorie over het hoe en waarom van deze nieuwe manier van werken.

Enkele onderwerpen die aan bod komen:

• Wat is een boerbos?
• De verschillende mogelijke verdienmodellen
• De verschillende systemen
• 7 lagen teelt
• Rotatie grazen en de inzet van dieren
• Duurzaam hout
• Het algemene design
• Onderhoud
• Wet- en regelgeving

Op landgoed Boschhoeve leggen we een bijna 10 hectare groot agroforestry (plus) systeem aan. Met als doel om op een zo natuurlijk mogelijke manier plantaardige voeding te produceren met dieren die het systeem onderhouden.  Agroforestry ofwel Boslandbouw houdt in dat er behalve biomassa er ook opbrengst aan voedsel is zoals fruit, noten, paddenstoelen en kruiden.

Enkele onderwerpen die aan bod komen:

• Mogelijke verdienmodellen
• Successie
• Rotatie grazen en de inzet van dieren
• Watermanagement
• Het algemene design
• Aanplant
• Onderhoud
• Wet en regelgeving

Lees hier meer.