bOERbossen zijn een mix van voedselbos en agroforestry met dieren en meerjarige teelt. Kortom een vorm van natuurlijk landbouw. Zelf werken we in bestaande bossen omgevormd naar voedselbossen, met vee als belangrijk onderdeel om het bos te beheren, gebaseerd op een natuurlijk ecosysteem.

Deze cursus is bedoeld voor iedereen met een landgoed, een (houtproductie)bos, natuurterrein of landbouwgrond. En wil weten over hoe je voedsel kunt produceren op jouw terrein op een natuurlijke manier in de vorm van een bos(rand)systeem. In deze cursus kijken we naar de keuzes die ondernemers Richard en Mariska (Boeren in het Bos) hebben gemaakt om het bOERbos op te zetten. We nemen een kijkje in het bos maar behandelen ook de theorie over het hoe en waarom van deze nieuwe manier van werken.

Enkele onderwerpen die aan bod komen:

• Wat is een boerbos?
• De verschillende mogelijke verdienmodellen
• De verschillende systemen
• 7 lagen teelt
• Rotatie grazen en de inzet van dieren
• Duurzaam hout
• Het algemene design
• Onderhoud
• Wet- en regelgeving