Biologisch landbouw bedrijf De Nije Mieden in Haskerdijken
De Nije Mieden laat zien dat een efficiënte voedselproductie mogelijk is, zonder het evenwicht van de natuur te verstoren.
Zuivel en vlees produceren we op grond waar alleen koeien voor een hoogwaardig product kunnen zorgen. En akkerbouw doen we waar het kan.
Onze melkproductie per koe ligt laag en dat is een bewuste keuze. We werken met kruislingen en dubbeldoelkoeien. Die geven minder melk maar doen het goed op kruidenrijk gras, hebben weinig krachtvoer nodig en minder zorg van de dierenarts.
De Nije Mieden werkt samen met Zuivelmakerij Buurvrouw Durkje: ook een familiebedrijf dat haar ambachtelijke producten met liefde bereidt. En dat proef je! Zuivelmakerij Buurvrouw Durkje zet onze melk om in romige karnemelk en boter. Daarnaast maakt ze op eigen locatie nog meer heerlijke, pure zuivelproducten. Het wordt geproduceerd van melk die rijk is aan onverzadigde vetzuren en mineralen. Deze bijzondere samenstelling is te danken aan het gras en de kruiden in onze weiden. Het beetje krachtvoer dat onze koeien krijgen, bestaat uit een mengsel van oude granen. Onze koeien eten dus geen maïs en tarwe, omdat deze granen juist minder gezonde, verzadigde vetzuren opleveren.
Vlees van dubbeldoelkoeien is lekker vlees. Deze koeien zijn namelijk niet alleen geschikt voor melkproductie, ook hun vlees is de moeite waard. Onze koeien krijgen een gevarieerd dieet en geen antibiotica. Dat is gezond voor mens en dier! Daarnaast krijgen onze beesten de tijd om te groeien en hebben ze een mooi leven. Van tijd tot tijd laten we een koe slachten, op een rustige, zorgvuldige manier. Het vlees verkopen we aan huis en aan lokale restaurants. Je kunt dit verantwoorde, biologische vlees bestellen door contact met ons op te nemen. Ook voor meer informatie kun je hier terecht. Ons vlees kan ook besteld worden bij Grutto.
KRUIDENRIJK GRAS
Onkruid bestaat, wat ons betreft, niet. Als biologisch bedrijf mogen we geen glyfosaat gebruiken. Veel verschillende kruiden in het gras vinden wij nuttig. Ze bevatten veel mineralen en vitaminen, die een gezonde aanvulling op het grasdieet van de koeien zijn. We zijn ervan overtuigd dat dit weer smakelijkere en gezondere melk oplevert en kwalitatief beter vlees.
Kruidenrijk gras is cruciaal voor het voortbestaan van bestuivende insecten zoals bijen en die spelen een cruciale rol in ons ecosysteem. Vogels en hazen kunnen zich in kruidenrijk gras verschuilen. In het ultra-groene raaigras vallen ze te veel op
VASTE MEST
Een gedeelte van onze stal is gebouwd als potstal. De vaste mest van de potstal wordt over ons eigen land en over weidevogel-terreinen van Staatsbosbeheer gestrooid. Hierdoor kruipen er meer vliegjes en andere insecten in het gras waar vooral de weidevogel-kuikens van profiteren.
Daarnaast is vaste mest het meest bevorderlijk voor het bodemleven. Wormen, larven, schimmels en andere bodemorganismen gedijen het best bij een hoog humusgehalte en bij een optimaal koolstofgehalte in de grond.
PLASDRAS IN DE LENTE
Als je over de A32 naar Leeuwarden rijdt, of in de trein zit, kun je nabij Akkrum, aan de linker kant, iedere lente, de vogels zien foerageren. Hier laten we een greppel overstromen om een zogenaamde plasdras te creëren. Daar komen ieder jaar weer veel weidevogels op af
HOOG WATERPEIL
Waar mogelijk verhogen we het waterpeil, zodat de beestjes meer aan de oppervlakte van de weide gaan leven. Dit is gunstig voor de weidevogels.
VALUTA VOOR VEEN
De hoofdlocatie, in totaal 235 hectare, van De Nije Mieden ligt bij het Friese Haskerdijken en nog eens 32 hectare ligt in één blok op een paar kilometer afstand achter het dorp Aldeboarn. Op dat perceel is afgelopen jaar stapsgewijs het grondwaterpeil van -50 naar -15 centimeter opgehoogd. Het idee is om bodemdaling van de veengrond fors te verminderen en daarmee ook de oxidatie en CO2-uitstoot te verlagen. Deze reductie van CO2- wordt beloond in de vorm van verkoop van CO2-certificaten. Berekend is namelijk dat de doorgevoerde peilverhoging een besparing van 437 ton CO2 per jaar oplevert! Zie ook Valuta voor Veen.
Kijk op de website De Nije Mieden voor nog veel meer informatie over natuur inclusieve landbouw.
