Biologisch melkveebedrijf De Gouden Boaiem
Het bedrijf
De Gouden Boaiem is een eiland tussen Woudsend en Heeg, waar wij een biologische melkveehouderij hebben. Het is een natuurgebied van 175 hectare en ideaal voor onze passie: de combinatie van weidevogelbeheer en biologische melkveehouderij.
De koeien
Op onze boerderij lopen Jersey koeien. Dat is een heel bijzonder koeienras: de Jersey heeft een bruine vacht en is wat kleiner dan het zwartbonte vee dat u vaak in het weiland ziet staan. Het zijn vriendelijke dieren met een heel nieuwsgierig karakter. Op ons bedrijf op de Gouden Boaiem melken we de jerseys. Alle dieren lopen zoveel mogelijk buiten. Dat is goed en prettig voor onze koeien en het levert heerlijke melk op. Het welzijn van onze dieren staat voorop. Wij gebruiken geen kunstmest en passen geen chemische bestrijdingsmiddelen toe. Deze biologische werkwijze is ideaal voor de koeien en de weidevogels op de Gouden Boaiem.
De melk
Onze koeien produceren biologische melk met veel eiwit en vet. Wilt u rauwe melk kopen? dat kan elke dag behalve op zondag. Het kost 1 euro per liter en u kunt zelf een flesje of tankje meenemen. Let op: voor gebruik eerst verhitten!
Als u niet voor een dichte deur wilt staan dan kunt u het beste even bellen: 0623054928
We zijn het beste te bereiken met een boot en met de auto rijdt u naar Smallebrugge nummer 3.
Vlees
Ons Fryske Boaiem Fleis is gecertificeerd als Frysk Erkend Streekproduct.
Het vlees wordt geproduceerd in de streek, het wordt be- en verwerkt in de streek, de grondstoffen komen uit de streek en ons vlees wordt op een duurzame en maatschappelijk verantwoorde manier geproduceerd. Op de website staat een bestelformulier. Het bestelde vlees kun je ophalen met de boot of op afspraak aan de vaste wal. In Woudsend kan het bezorgd worden.
Excursies
Biologische excursies
Wij organiseren in het voorjaar biologische excursies vanaf de Loswal in Woudsend. We vertrekken met een Fryske Boerepream naar het eiland. We maken een wandeling van een uur en varen weer terug. Als u niet wilt wandelen dan kunt u op de boot blijven en dan vaart u met de schipper van de ene naar de andere boerderij. U komt tijdens deze excursie alles te weten over onze passie:Weidevogelbeheer in combinatie met biologische melkveehouderij.
Ga mee en verwonder u over dit unieke stuk natuur in Fryslân!
Tijdsduur is circa 2,5 uur inclusief biologische koffie/thee/limonade en koek,11 euro per persoon.
Bedrijf
Wilt u graag eens bij ons kijken? dat kan met minimaal 12 personen en maximaal 30 personen.
Kijk voor alle mogelijkheden op de website.
