Biologisch natuurvlees
Biologisch natuurvlees is vlees van runderen en schapen die grazen in natuurgebieden. De dieren grazen het hele jaar rond. Dat vrije bestaan in de natuur vraagt om robuuste zelfredzame rassen zoals de Schotse Hooglander, het Black Angus rund en het Schoonebeeker Heideschaap.
Onze grazers creëren biodiversiteit in de natuurgebieden dankzij hun begrazing! Zo ontstaat er meer variatie in de vegetatie, komen er weer meer soorten dieren en verandert zelfs de structuur van het natuurlandschap. En in ruil voor deze duurzame manier van onderhoud krijgen onze kuddes een mooi vrij leven.
Wanneer een dier geslacht wordt, dan benutten wij alle bruikbare delen. Vandaar dat je bij ons ook de minder bekende stukken vlees kunt krijgen. Er wordt niets weggegooid. Met ons vlees heb je een Nederlands natuurproduct op tafel; biologisch gecertificeerd en op duurzame wijze uit de natuur verkregen.
Opdrachtgevers zijn onder andere Staatsbosbeheer, Wetterskip Fryslân, Natuurmonumenten, en Ooststellingwerf.
Dankzij het diverse voedselaanbod waar de dieren uit kunnen kiezen is het natuurvlees van onze dieren bijzonder smaakvol en rijk aan gezonde omega-3 vetzuren. Vrij van groeihormonen en antibiotica. Het is verkrijgbaar in de webshop van www.biologischnatuurvlees.nl Op deze website staat heel veel informatie over de herkomst en de eigenschappen van het vlees.
U kunt de vleespakketten ook zelf afhalen in Oosterwolde. Kies bij het afrekenen voor afhalen in Oosterwolde, er worden dan geen verzendkosten in rekening gebracht.
Concept Store Zorg & Natuur
Brink 3-5
8431 lD Oosterwolde
Van maandag t/m zaterdag van 10:00 tot 16:00 uur
