Jochum de Boer zijn kassen staan op nog geen kilometer afstand van de Waddenzee. . Hier teelt hij al sinds 1995 biologische groenten. Het betreft een zogenaamde ‘Koude kas’, wat betekent dat er geen kunstmatig licht en kunstmatige verwarming aanwezig is. Ook is kas een bijzondere manier van bemesten . Dit alles met het doel zo duurzaam mogelijke producten te telen.
Het aanbod van Jochum de Boer is breed en varieert per seizoen.
Zo is er veldsla, winterpostelein, rucola, sla, andijvie, spinazie, en koolrabi. Maar ook bosbiet, courgette, komkommer, paprika, tomaat, aubergine, pepers en sperziebonen.
Al deze groente kun je kopen in de boerderijwinkel evenals nog wat producten van collegaboeren.
Onze groenten zijn ook te koop via Hofweb en de Streekboer, de Hofwebwinkel en vele natuurvoedingswinkels.
