Boer Brunia, natuur in bedrijf.
Less is more, dat is het motto van Boer Brunia.
En hij past dit toe in zijn manier van boeren.
Dat wil zeggen dat het gras en de koe centraal staan. Als koe en het gras goed op elkaar zijn afgestemd en zowel de koe als het kruidenrijke gras optimaal verzorgd worden ontstaat een boerderij waar koeien jaarrond buiten mogen zijn, de boer een mooi leven en een goed inkomen heeft en waar de weidevogels het goed hebben. Kunstmest en antibiotica zijn dan ook niet nodig.
Het vlees en de melk van de koeien die enkel gras gevoerd krijgen zijn veel gezonder. De koeien zijn niet met antibiotica behandeld, en hebben jaren lang in kruidenrijke weiden gelopen.
Elke zaterdag ochtend tussen 10 en 12 is de winkel open. Wil je op een ander moment langskomen? Geen probleem, kijk op de website van Boer Brunia om contact op te nemen. Ook staat er nog veel meer informatie op over deze duurzame manier van boeren.
Of kijk nu de eerste aflevering van de mini docu-serie ‘Bodemprijs’ waarin hij te zien is. In deze serie zien we persoonlijke verhalen van boeren en onderzoekers. Het gaat over de kansen die zij zien voor boer én natuur om samen te werken. Maar ook over hoe moeilijk het is om dit in het huidige systeem voor elkaar te krijgen.
