Name: De waterbuffelfarm
Item: De waterbuffelfarm
Author: Ina Wiersema

De waterbuffelfarm

Op de waterbuffelfarm grazen 130 waterbuffels in natuurgebieden zoals de Weerribben en Kalenberg.
Bijzonder aan de waterbuffels is dat ze zich gaan hechten aan hun verzorgers. Ze zijn groot en log en hebben hun eigen willetje.
Wanneer ze iets niet willen is het moeilijk ze in beweging te krijgen.

De waterbuffels

Waterbuffels zijn slimme dieren die goed te fokken zijn mits je ze goed verzorgt en perfect voer geeft. Op onze waterbuffelfarm staat dierenwelzijn hoog in het vaandel. Het rantsoen bestaat voornamelijk uit natuurgras en aardappelen.
De dieren hebben een goed leven voordat ze uiteindelijk na 2 jaar geslacht worden.
Omdat wij onze dieren op een natuurlijke en gezonde manier laten opgroeien hebben wij ook gekozen voor een goede huisslager in Tzum, slagerij Walburg die uiteraard goed met onze dieren om weet te gaan.
Wij nodigen u graag uit om met eigen ogen te zien hoe wij werken op onze waterbuffelfarm.

De boerderijwinkel

Het vlees, maar ook de diverse zuivelproducten gemaakt van melk van de waterbuffel.worden in onze boerderijwinkel aangeboden. Denk aan mozzarella, harde kazen, “feta” van de buffel, yoghurt en zalig roomijs.Naast vlees en zuivel zijn er ook andere streekproducten te koop zoals bijvoorbeeld jam, verse eieren, bijzondere mosterd, lekkere sauzen en aardappelen, uien, fruit, likeuren, Weerribben honing en (troebele) appelsap.

Openingstijden winkel en bedrijf
Maandag, woensdag, donderdag, vrijdag van 9.00 tot 18.00, zaterdag van 9.00 tot 17.00, Let op dinsdag gesloten.
In de zomer: Vanaf 1 mei zondags open van 12.00 tot 17.00 tot 1 september.

Ingang winkel: achterom zie de borden.
Gebruik met Navigatie dit adres: Hareweg 6a Oldemarkt

Eetbaar Fryslân

Friese producten binnen handbereik

De waterbuffelfarm

De waterbuffelfarm

Login