Gerbranda State is een veelzijdig biologisch dynamisch bedrijf met akkerbouw, groenteteelt, melkgeiten en een zorgboerderij. Met aandacht voor bodem, plant, dier en mens.
Akkerbouw
Op Gerbranda State telen we (poot)aardappels en ook groentezaad. Hierbij werken we samen met onze BD buren van De Verte. Zo telen zij groentes op onze akker en wij gras/klaver op hun akker. In onze biologisch-dynamische bedrijfsvoering hanteren we een ruime vruchtwisseling. Op deze wijze werken we aan een gezond bodemleven. Net als door gebruik van onze eigen geitenmest. Verder halen een win-win-win situatie uit de teelt van onze gras/klaver. Want dit is zowel een rustgewas voor de bodem, voedingsgewas voor onze geiten en een alternatieve stikstofbemesting. Want klaver bindt stikstof uit de lucht en houdt dat vast in de bodem.
Melkgeiten
Op Gerbranda State hebben we melkgeiten. De melk wordt opgehaald en verder verhandeld door de OGC, de Organic Goatmilk Cooperatie. Dit is een coöperatie opgericht door de biologische geitenhouders. De geiten lopen in de zomer buiten en behouden hun horens.
Jaarlijks lammeren de geiten in februari tot april. Een deel van de vrouwelijke dieren houden we voor onszelf aan, terwijl we de andere vrouwelijke dieren verkopen aan andere melkgeitenhouders. De bokjes krijgen net zo als de geitjes veel aandacht ; biest, een gezellig speelhok en onbeperkt eten en drinken. Een gedeelte mesten we af tot 35 kilo. We verhandelen de bokjes via het nieuwe initiatief; Bio Goat Meat.
Zelfbediening
We hebben een zelfbedieningspunt voor producten van eigen boerderij, aangevuld met producten van onze bio-buren. Dit zijn met name aardappels, eieren, honing, beperkte seizoensgroentes bijvoorbeeld courgettes, bonen, en rabarber. En in de wintermaanden bewaargroentes, onder andere wortels en bieten. Je kunt hier 6 dagen in de week terecht!