Biologisch pluimveebedrijf Het Waddenei in Hiaure houdt leghennen op een duurzame diervriendelijke manier. In de stal hebben de kippen veel ruimte.
Als de kippen naar buiten gaan komen ze in de uitloopruimte. Hier groeien fruit- en notenbomen om de dieren beschutting te geven. Dat geldt ook voor het hoge olifantsgras. Dit laatste gewas kan ook gebruikt worden voor strooisel in de stal. Het biologisch graan dat de kippen eten komt gedeeltelijk van eigen teelt. Het stro kan ook weer gebruikt worden.
Helaas is het risico op vogelgriep voor de kippen nog niet voorbij, We hopen dat de ophokplicht weer snel voorbij is zodat ze de rest van het jaar weer fijn buiten kunnen scharrelen.

U kunt de witte en bruine eieren kopen door zelfbediening, Want ze zijn verkrijgbaar in de kast aan de zijkant van onze boerderijwinkel.

Op het dak van de stal liggen zonnepanelen. Dit in het streven om een energieneutraal bedrijf te worden.